Autrecourt Bechamel 500ml

La béchamel est une sauce blanche et onctueuse préparée à base d’un mélange de beurre, de farine et de lait à laquelle on peut ajouter une pincée de muscade pour en rehausser les saveurs. Cette sauce se consomme chaude et agrémente de nombreux plats incontournables tels que les lasagnes, les endives au jambon ou le croque-monsieur. Découvrez sans plus attendre de nombreuses recettes qui vous.

La sauce béchamel est une sauce blanche que l’on prépare à partir d’un mélange de farine et de beurre cuit avec du lait ou de la crème. Le nom de la sauce était destiné à honorer le courtisan Louis de Bechameil, un marquis Français né il y a plus de 400 ans (1603-1703).

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Largement utilisée pour arroser gratins, poissons, plats de viandes, la sauce béchamel est célèbre dans le monde entier pour son goût crémeux et onctueux.

19/05/2006  · Découvrez la recette de la Sauce Béchamel, un classique de la cuisine française, qui sert de base à de nombreuses préparations comme les endives au jambon, les lasagnes ou de savoureux croque-monsieur.

04/06/2007  · La sauce béchamel est sans conteste la star des sauces blanches. Très présente dans le paysage gastronomique français, elle s’accorde avec de nombreux plats, viandes et poissons. Sa texture est velouté, elle est savoureuse et très rapide à faire : cette sauce béchamel facile est à la portée de tous.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien

Si votre béchamel contient des grumeaux, vous pouvez la mixer. Pour obtenir une béchamel moins épaisse, vous pouvez remplacer la moitié de dose de farine par la même quantité de maïzena. Si vous n’utilisez pas toute votre béchamel, sachez que vous pouvez la congeler.

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29/03/2016  · Cela fait très longtemps que je fais cette recette de béchamel légère weight watchers sans beurre, mais je n’ai jamais pensé à la mettre sur mon blog !

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