Babeau Conservation Cerises Fraiches

Cerise : le plein de recettes, savoureuses et fraîches. Petit fruit rouge star de l’été, la cerise se croque nature bien sûr mais se glisse aussi dans nos desserts préférés.

Conservation > Pour conserver les fraises , et qu’elles gardent tout leur goût et leur fraîcheur, disposez-les dans une passoire au réfrigérateur. Ne lavez les fraises qu’au moment de les préparer ou de les consommer, elles se conserveront encore mieux ainsi !

Cerise : le plein de recettes, savoureuses et fraîches. Petit fruit rouge star de l’été, la cerise se croque nature bien sûr mais se glisse aussi dans nos desserts préférés.

Pour choisir les meilleures cerises, faites confiance à vos yeux et à vos envies ! Les plus beaux fruits seront, en effet, les plus sains. Mangez-les tout de suite. Ou, si vous parvenez à résister, conservez-les au réfrigérateur pendant quelques jours.

Si vous souhaitez congeler des cerises fraiches et natures, il suffit de les dénoyauter, de les ébouillanter quelques minutes puis de les laisser refroidir avant de les mettre dans un sac de congélation. Mettez-les ensuite au four 48 heures avant de les congeler.

Comment les conserver ? Fruit très juteux, la cerise doit être consommée rapidement pour conserver ses qualités organoleptiques et nutritionnelles et, surtout, sa saveur.

Cerise : le plein de recettes, savoureuses et fraîches. Petit fruit rouge star de l’été, la cerise se croque nature bien sûr mais se glisse aussi dans nos desserts préférés.

Choisissez les cerises adaptées. Les cerises doivent être mures, mais pas trop, et en excellent état, sans taches ni trous. Les cerises noires conviennent mieux pour être congelées, si vous voulez conserver leur douceur.

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